Le tout nouveau site internet de Dr Michael Greger vient de voir le jour (www.nutritionfacts.org); il sera un outil extrêmement précieux pour tous ceux et celles qui ont un intérêt pour la santé, la nutrition en général et le végétalisme. Ce site vous mettra à jour sur les nouvelles données en nutrition publiées dans les revues scientifiques. Vous y retrouverez de courts vidéos très originaux et faciles à comprendre sur une panoplie de sujets passionnants et ce, accompagnés des articles scientifiques auxquels Dr Greger réfère. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, Dr Greger est un médecin qui parcours les milliers de recherches en nutrition à chaque année pour nous en faire un résumé à l’aide de questions quiz amusantes.

L'Association végétarienne de Montréal est en train de monter un projet de parrainage conçu pour des personnes intéressées à faire la transition vers le végétarisme. Nous avons besoin d'une dizaine de bénévoles ayant une bonne expérience du végétarisme et qui aimeraient accompagner d'autres personnes à devenir végétariens. Vous serez aussi invités à une formation qui sera donnée par la nutritionniste Anne-Marie Roy et nous vous aiderons au besoin.

Durant le parrainage, vous serez appelés à rencontrer une fois en personne le bénéficiaire, à l'accompagner une fois à l'épicerie s'il le désire et à répondre à ses questions par courriel ou par téléphone pendant trois mois. Ce peut être une belle expérience pour vous de discuter de nutrition, de recettes et de motivations personnelles!

Le mouvement québécois « Lundi sans viande », dont l’Association Végétarienne de Montréal est un des membres fondateurs, a été en nomination (parmi 3 finalistes) dans la catégorie « consommation responsable » du prix Phénix de l’environnement. Ce prix constitue la plus haute distinction environnementale décernée au Québec.

Le 9 juin dernier, le mouvement était représenté par Stéphane Groleau, Anne-Marie Roy et Carl Saucier-Bouffard au Salon rouge de l’Assemblée Nationale du Québec où s’est déroulée la cérémonie de remise des Phénix de l’environnement. Même si Lundi sans viande n’a finalement pas remporté le prix Phénix, avoir été choisi parmi les trois finalistes de sa catégorie constitue une reconnaissance significative de la part du Gouvernement.   

Vous adorez le Marché Jean-Talon, mangez sainement et aimez réinventer votre cuisine? Le cours culinaire Décortiquer un marché et le déguster semble tout indiqué pour vous! En effet, Dominique Dupuis, propriétaire de l’école de cuisine végétalienne L’Armoire du Haut et Élise Desaulniers, spécialiste en éthique culinaire et auteure du blog Penser avant d’ouvrir la bouche, vous convient à une demi-journée de découvertes gastronomiques en plein coeur de Montréal, au marché Jean-Talon.

Quand je vais au marché, je mets dans mon p’tit panier…

Pendant que vous ferez le plein d’aliments santé et discuterez avec les commerçants du marché, les deux animatrices vous donneront de judicieux conseils pour faire des choix éthiques et sains : quelles-sont les bonnes questions à poser aux commerçants, comment se retrouvez dans les différentes certifications biologiques, est-il préférable d’acheter local, etc.

Après cette belle visite des lieux, vous vous dirigerez vers la salle La mandoline pour concocter un repas gastronomique végétalien de quatre services, à partir des aliments dénichés sur place. Ensuite, à 18 h, il sera temps de relaxer avec un bon verre de vin! De plus, chaque participant pourra inviter un ami pour déguster ce savoureux repas, servi par les deux animatrices. Une bonne façon de terminer la journée!

Il y a quelques années déja, un de nos membres actifs nommé Stéphane Groleau avait produit le documentaire intitulé "Un repas végé" qui est un des rares films documentaires indépendant sur le sujet du végéta*isme au Québec. Son nouveau court métrage s'intitule "Les légumineuses nous parlent"  et met en vedettes pois, lentilles et autres graines de  la familles des fabacées dans une animation sympathique sur le thème des incidences des choix alimentaires que voici.

Présenté pour la première fois lors de la venue de Dr. Greger à  Montréal au mois d'avril, le film fut aussi présenté lors du Festival de films sur l'environnement de Portneuf 2011. Le petit film fut éalisé en collaboration avec l'artiste Maryse Marcotte.