Les légumineuses


Cours de cuisine végétalienne

Mardi 4 septembre 2007 à 19 h précises  jusqu’à 20 h 30
dans les locaux de la cuisine collective du plateau au 4095 rue St-André
(sous-sol) au sud de Rachel.

Coût : 7 $ pour les membres et 10 $ pour les non-membres, payable au début du cours.

Animatrice : Marie-Claire Hebrard

Sujet :

Présentation des différentes légumineuses et comment les préparer : trempage
et cuisson. Étude de leur contenu nutritif très intéressant, comment
diversifier leur présentation afin de préparer des mets gouteux et
originaux.

On pourra déguster ce qui aura été préparé lors du cours.

Inscrivez-vous dès maintenant et avant le 30 août 2007 (places limitées) en
téléphonant au (514) 410-2737 ou en écrivant à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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