Pouding chômeur
Ingrédients
- Pâte à pouding
- 1 ¼ tasse de farine non blanchie
- 1 c. à soupe poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- ½ tasse sucre de canne
- 2 c. à soupe shortening
- ½ tasse lait d’amande
- 1 c. à thé vanille
- Sauce
- 1 ¼ tasse cassonade
- 1 ¼ tasse eau bouillante
Préparation
- Battre ensemble tous les ingrédients du gâteau directement dans un moule en pyrex rond allant au four et étendre uniformément au fond du moule.
- Dissoudre la cassonade dans l’eau bouillante, verser sur la pâte et faire cuire au four à 350 °F pendant 50 minutes.
Notes
Marie-Claude est membre fondatrice de l'AVÉGÉ, un association d'étudiants végétarens et végétalien de l'Université Laval à Québec